陈偲2018-05-18
2013年5月4日至7日，“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在太原旅游职业学院举行。本次大赛是迄今为止规模最大、项目最多、覆盖面最广、规格最高的一次全国旅游院校学生技能大赛，来自全国27个省市地区，178所院校的700名选手，分别参加了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、英语口语、饭店服务情景剧等赛项的角逐。
学院领导高度重视此次比赛，给予人力、物力、财力等全方位的保障，由酒店与休闲系具体筹备比赛，学院选派八名选手参加中、高两个组别八个项目比赛。经过仪表仪容、英语口语、理论闭卷考试、操作技能、饭店情景剧等比赛环节的激烈角逐，学院在本次比赛中取得优异成绩。喜获大赛高职组团体优秀奖，中职组优秀组织奖两大团体奖项，八名选手获得一等奖五项，三等奖两项，优胜奖一项。其中在高职组比赛中，休闲1101班李定寰同学获得鸡尾酒调制一等奖，酒店1102班祁米雪同学获得西餐宴会摆台一等奖，酒店1101班金思汐同学获得中餐宴会摆台一等奖，酒店1101班杨天雨同学获得中式铺床一等奖；在中职组比赛中，酒店37班陈琴同学获得西餐宴会摆台一等奖，休闲11班曾文静同学获得鸡尾酒调制三等奖，酒店38班马进同学获得中式铺床三等奖，酒店40班李青懋同学获得中餐宴会摆台优胜奖。
学院首次组队参加高职组四个项目的比赛，首战告捷，囊括全部赛项的一等奖，充分展示了学院的教育教学水平，提升了学院的知名度，扩大了学院的影响力。同时，通过本次大赛，进一步开阔了师生视野，增强了学生的专业自信，并为学院酒店管理专业的办学方向与发展目标积累了宝贵经验。
